Jasa Taman Dan Tanam Rumput

Hub : 0812 9711 5645

Cara Membuat Kripik Belut Crispy Renyah

cara membuat kripik belut crispy renyah
Kripik Belut
Cara Membuat Kripik Belut Crispy Renyah - Salah satu olahan belut sawah yang sangat populer adalah kripik belut. Sentra produksi kripik belut berada di daerah persawahan seperti Klaten, Yogjakarta dll. Kripik belut sangat di sukai karena rasanya yang nikmat, cocok untuk lauk makan nasi atau buat cemilan pendamping kopi atau teh. Apalagi jika kripik tersebut empuk renyah di mulut, sekali mencoba di jamin ketagihan. Lagi dan Lagi

Baca juga : Cara Budidaya Belut Dalam Kolam atau Drum Plastik

Adapun cara membuat kripik belut crispy yang nikmat dan renyah adalah sebagai berikut :

Bahan Membuat Kripik Belut

- Belut : 500 kg (sebaiknya belut yang sudah di siangi isi perut dan tulangnya )
- Tepung terigu : 150 gr
- Tepung Beras : 50 gr
- Telur : 1 butir (di kocok)
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu Untuk Membuat Kripik Belut

- Bawang putih : 4 siung
- Ketumbar : 1 sendok makan
- Kunyit : 2cm
- Kemiri : 3 butir
- Jeruk Nipis : secukupnya
- Garam : 1 sendok teh

Cara Membuat Kripik Belut

- Setelah belut disiangi atau di buang isi perut dan tulangnya, kemudian di potong potong dengan ukuran sesuai selera, Jika belut yang di pilih belut yang berukuran kecil, maka tidak perlu di siangi.
- Campurlah air jeruk nipis dan aduk dengan hingga merata. Diamkan selama 15 menit.
- Haluskan  bumbu seperti ketumbar, kunyit, kemiri dan bawabg putih. Campurlah bumbu yang telah dihaluskan tadi dengan tepung terigu dan tepung beras serta telur yang telah dikocok. Tambahkanlah air secukupnya hingga terbentuk adonan yang agak encer.
- Celupkan belut kedalam adonan tersebut dan gorenglah dengan minyak panas dan api kecil. Cara menggorengnya ambilah belut yang telah bercampur adonan satu persatu agar tidak lengket satu sama lainnya.
- Kripik yang matang ditandai dengan warnanya yang coklat kekuningan. 
- Siap dihidangkan atau di kemas.

Share on Google Plus

About Widodo Sukses

    Blogger Comment
    Facebook Comment

2 komentar:

  1. terimakasih untuk gamerta karena sudah memberikan informasi lengkap seputar pertanian, saya ingin berbagi juga artikel kontes seo saya mengenai pertanian, mohon sekali dukungannya, sukses untuk gamerta Agroteknologi.web.id Sumber Informasi Pertanian Indonesia

    ReplyDelete
  2. Siap menerima pesanan, kripik belut, perkilo seharga 70rb, ataupun perbungkus 170gr 15.000 120gr 12.000 081333181176

    ReplyDelete

- Bebas berkomentar dengan bahasa yang sopan dan santun tanpa unsur sara.
- Lebih seru kunjungi : "Forum Asyik Berkebun" untuk Sharing, Tanya-jawab, Promosi usaha/jual-beli, dll.
- Untuk teman BLOGGER dilarang keras "Copy Paste" artikel ini.